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江西的口味和湖南接近，比较起来更偏咸一些。以咸辣为主，口味很重 味道稍微辣得一点吧，不要一个菜吃起来都没味道 的，那江西人肯定吃不下的。湘菜他应该会喜欢。 江西靠近湖南，营食和那边也差不多。味道重点。
辣味，江西小炒都是狠辣的
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